30年度産の大豆はすべて完売致しました。たくさんのご注文をいただき、誠にありがとうございました。
30年度産の大豆はすべて完売致しました。たくさんのご注文をいただき、誠にありがとうございました。
【材料】
●大豆：1カップ
●味噌：大さじ1
●ハニーシロップ：小さじ2
●ごま油：大さじ1
【作り方】
1. 大豆は多めの水に40分程浸し、よく水をきる。
2. 熱したフライパンにごま油と大豆を入れ、大豆が茶色になるまで炒める（大豆が小さくパチパチと音をたてて香ばしくなります）。
3. 味噌を入れ、大豆とよくからませる（味噌のかたまりが気になる場合は、水または酒大さじ1で溶かしておくといいでしょう）。
4. 火を止める寸前にシロップを加え、ひと混ぜしたら火からおろす。
※当レシピは豆みそを使用しています。 味噌の種類によって甘みや塩加減が異なるので、シロップは加減して下さいね。 お子様のおやつからお酒のつまみまで常備しておくと便利ですね。
