冷蔵保存された高品質な無農薬大豆で安心・安全な大豆販売の株式会社ラクトザイム

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平成30年度産大豆入荷しました!全国どこでも6000円から送料無料!

北海道の畑

無農薬栽培に適した北海道・十勝の大地で

昔ながらの風景

当社は無農薬大豆を作って23年になります

農家の方

中間業者を挟まず、生産者と直接契約

これから大きくなる大豆の木

最新画像をPhoto galleryで公開

青空と大豆畑

四季折々の大豆畑の様子だけでなく

青空と大豆畑

北国の季節感も一緒にお届けします

空から撮った畑の写真

時々、空から撮影も行います

花が咲くころの畑

無農薬大豆のお求めは当社にお任せください

大豆の花

大豆の品質はどこにも負けません

北海道の山々と大豆の畑

無農薬大豆へのこだわりも負けません

たわわに実った大豆

こだわり抜いて作った美味しい大豆です

収穫に向けて

選別後から出荷直前まで、冷蔵保存は当社だけ

さやの中の大豆

大地の恵みが詰まっています

収穫直前の倒伏した大豆の木

刈り取り直前の大豆畑の様子です

収穫の様子

鎌田農場には親子二代でお世話になっています

冬の北海道の山々と雪が被った大豆畑

刈り取りが終わった十勝には冬がやってきます

豆まきの様子と犬

そしてまた春がきて、豆まきの季節です

このサイトの特徴

当社の大豆へのこだわり

鮮度が命・冷蔵保存された
高品質の無農薬大豆を販売中!

注文はこちらから

当社が販売する大豆の特徴

農薬不使用・化学肥料不使用

当社の販売する大豆は農水省認定(北農研)の特別栽培大豆です。
大豆栽培計画書等により、安全性や透明性が確保されています。

10℃以下で冷蔵保存、鮮度や味を保っています

大豆は常温で保管すると、どんどん品質が低下していくため、当社では10度以下の定温倉庫で冷蔵保存しています。

手で選別して出荷

注文後、割れや変色のある大豆を丁寧に取り除いてから出荷しており、ご注文から出荷まで多少お時間をいただいております。

低価格での販売

中間業者を経由せず農場主と直接栽培契約をしていますので、低価格での販売が可能です。

大豆に関する専門企業

当社は、大豆を主原料とした発酵食品の開発、製造会社であり、お客様への情報提供が大切と考えております。 食品や乳酸菌についての情報を公開するほか、十勝の契約農場へ赴き、写真や動画などで大豆の様子をお伝えしています。

北海道を代表する品種「トヨマサリ」

当社が販売している『トヨマサリ』は、 煮物、惣菜、小袋販売用の大豆として高く評価されております。自家製の味噌作り、煮豆、手作り豆腐用など様々なお料理にご活用いただけます。

>>大豆へのこだわりについて詳しく見る<<

新着情報

  
  
2018.11.21NEW!平成30年度産新大豆入荷しました!
平成30年度産の新大豆の販売を開始しました。ご注文をお待ちしております。
例年、新大豆は発売開始と同時に多くのお客様から注文いただくため、発送までにお時間を要します。どうかご了承ください。
2018.10.10ブログを更新しました
>>オフィシャルブログを見る:殺菌は滅菌ではない
2018.10.10大豆写真集42を公開しました
10/5の農場の様子です。 >>大豆写真集42を見る
2018.8.29大豆に関するコラムを更新しました
>>コラム:イソフラボンと癌を読む
2018.7.19サイトリニューアルしました
無農薬大豆販売サイトをリニューアルしました。
今後ともよろしくお願いいたします。

収穫風景
無農薬大豆